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2005年11月27日
そば打ち体験
お百姓さん倶楽部のそばオーナーのみなさんは、昇仙峡御岳そば保存会の田中正喜さんの指導で、そば打ち体験。28組60人が挑戦し、そば粉を練るところから、切ることろまで自分でやってみました。さっそく自分で打ったそばを試食。「やっぱり美味しい。そば打ちに興味があったが、やってみて面白かった。道具を一式揃えて楽しみたい」という人がたくさんいました。
投稿者 webmaster : 2005年11月27日 12:10