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2006年02月25日
きのこ作り体験
自然休養村管理センターで、きのこづくり体験が行われ、クラインガルテン会員など30人が参加しました。
講師からしいたけとひらたけのコマ菌の植え方や注意を聞き、作業を開始しました。
最初にしいたけのコマ菌を植える穴を、電気ドリルを使ってあける作業から開始。くれぐれもけがをしないようにとの注意をうけ、真剣な表情で慎重に1個1個穴を開け、そこに木槌を使って菌を植え付けていきました。
きのこづくりは初体験の参加者。最初はぎこちない手つきでしたが、慣れてくると童心に返ったように作業に没頭。みんなで分担し、楽しみながら作業を進めていきました。
参加者は｢きのこづくりはとても楽しい。自分で育てたきのこを食べることができるなんて最高です。｣と収穫を楽しみにしている様子でした。
参加者は原木を自宅に持ち帰って管理し、収穫を待ちます。ひらたけは、今年の秋、しいたけはうまくいけば今年ですがおそらく来年の秋の収穫になるということです。
投稿者 webmaster : 2006年02月25日 14:51